Jika anda biasa menyuguhkan buah kurma sebagai hidangan pada lebaran , produk salah satu UMKM Kabuapten Probolinggo dapat dijadikan alternatif bagi anda untuk penganti kurma .
Sekilas manisan tomat ini nyaris seperti kurma pada umumnya, namun jangan salah cemilan ini berasal dari buah tomat yang dikeringkan. Soal rasa jangan khawatir manisan tomat ini rasanya seperti kurma yang kita kenal di pasaran pada umumnya yang terasa manis dan menyehatkan .
Ibu Suhartin menututkan ide membuat MATORAMA
ini berawal mendapatkan pelatihan dari PKK Kabupaten Probolinggo pada tahun 2003. Karena di daerah kraksaan potensi penghasil buah tomat yang sangat besar sejak itu Ibu Suhartin mulai menggeluti usaha ini.
Kini
usaha dibawah usaha bersama " KUB MINA MELATI "yang berlokasi di Jalan
Yos Sudarso Kelurahan Kraksaan Wetan Kecamatan Kraksaan Kabupaten
Probolinggo semakin berkembang dan MATORAMA beredar luas di wilayah
Probolinggo maupun luar probolinggo .
Cara
membuat manisan tomat ini cukup sederhana, buah tomat segar di cuci
bersih dan semua isinya dikeluarkan Selanjutnya buah tomat yang bersih
dari isinya di gongso ( Goreng) di penggorengan dengan beri gula
pasir hingga matang kemudian
tomat yang telah matang tersebut dijemur hingga kering dan berwarna
kecoklatan dan tomat yang kering dilakukan pengepakan dan siap
dipasarkan .Di bulan Ramadhan usaha membuat manisan tomat ini laris manis dan meningkat pesat .
Selain memproduksi manisan tomat , usaha yang di kelola Ibu Suhartin juga memproduksi dendeng ikan lemuru , kerupuk ikan , kerupuk jagung , manisan lidah buaya , beras kencur instan.
Selain memproduksi manisan tomat , usaha yang di kelola Ibu Suhartin juga memproduksi dendeng ikan lemuru , kerupuk ikan , kerupuk jagung , manisan lidah buaya , beras kencur instan.
0 komentar:
Posting Komentar